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発表会レポート

茶葉を「挽く」、「沸かす」、「点てる」 新しいお茶習慣を提案
お茶メーカー「ヘルシオ お茶プレッソ」を発売

当社は2014年3月27日、車木工房(奈良県)と東京支社にて、お茶メーカー「ヘルシオお茶プレッソ」<TE-GS10A>の新製品発表会を開催しました。 カテキン※1や食物繊維など茶葉に含まれる栄養成分※2をほとんど壊さず※3にお茶にすることができ、茶葉を「挽(ひ)く」から「沸かす」、「点(た)てる」ことで、本格的なお茶が手軽に楽しめます。

新製品は、茶葉をきめ細かいパウダー状に挽くことができる「お茶うす」を採用しました。セラミック製の小型の臼がゆっくり回転しながら、約20ミクロンの粉末にします。低速でじっくりすりつぶすことで摩擦熱を抑え、茶葉に含まれる栄養成分※2をほとんど※3壊さずに挽くことができます。
茶殻となる分までお茶にすることができるため、急須でお茶をいれる場合と比べて、カテキン※1を約1.9倍※4多く含むとともに、急須でいれたお茶にはほとんど含まれないクロロフィル※5や食物繊維などを含んだ栄養価の高いお茶ができます。

挽いた粉末茶を、茶筅(ちゃせん)で点てるように「回転はね」で丁寧にムラなくお湯とかき混ぜることで、本格的なお茶が手軽に楽しめます。

また、挽いた粉末茶をラテなどの飲み物や料理、お菓子作りに活用することもできます。

会場(奈良県 車木工房)では、健康・環境システム事業本部 調理システム事業部 事業部長 冨林 達実が、健康志向への高まりを背景に、お茶の健康効能に注目が集まっていることを紹介した後、商品を企画した担当者より商品特長について説明しました。

発表会終了後、「ヘルシオ お茶プレッソ」で点てたお茶を試飲いただきました。
お茶メーカー「へルシオお茶プレッソ」<TE-GS10A-B(ブラック系)>  <TE-GS10A-W(ホワイト系)> 「へルシオお茶プレッソ」で作成したお茶(右)
お茶メーカー「へルシオお茶プレッソ」
(左)<TE-GS10A-B(ブラック系)>  (右)<TE-GS10A-W(ホワイト系)>
「へルシオお茶プレッソ」で点てたお茶
発表会の模様を動画で紹介   --- 車木工房 ---
(動画は約1分20秒です)
発表会場 <車木工房(奈良県)> 健康・環境システム事業本部 調理システム事業部 事業部長 冨林 達実
発表会場 <車木工房>健康・環境システム事業本部
調理システム事業部 事業部長 冨林 達実
会場の模様<車木工房> 会場の模様<東京支社>
会場の模様<車木工房>会場の模様<東京支社>
商品企画担当者より商品特長を説明 給茶レバーを押して お茶を注ぎます
商品企画担当者より商品特長を説明給茶レバーを押して お茶を注ぎます
「へルシオお茶プレッソ」で挽いた粉末茶を使って「ヘルシオ炊飯器」や「ヘルシオジュースプレッソ」などで作った料理メニュー
「へルシオお茶プレッソ」で挽いた粉末茶を使って「ヘルシオ」や「ヘルシオ炊飯器」などで作った料理メニュー
ひろがるヘルシオファミリー 左から 「ヘルシオ」 「ヘルシオ炊飯器」 「ヘルシオお茶プレッソ」 「ヘルシオジュースプレッソ」
広がるヘルシオファミリー
左から 「ヘルシオ」 「ヘルシオ炊飯器」 「ヘルシオお茶プレッソ」 「ヘルシオジュースプレッソ」

ヘルシオ お茶プレッソ特集第1弾!
関係者に本音を聞きました!

ヘルシオお茶プレッソ開発メンバーの商品企画担当者とデザイナーにインタビューを行いました。

お茶の良さや、奥深さなどを語っていただきました。

※1 カテキンは、抗酸化作用、血中コレステロール低下作用、血糖上昇抑制効果などに有効とされる栄養成分。
※2 ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カテキン、食物繊維、クロロフィル、テアニン、カフェインなど。
※3 1回で1〜3人前の茶葉を挽く場合。
※4 【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター
【分析試験成績書発行日および番号】H26.2.21 第14012819008-01号他の結果より、当社にてカテキン含有量を算出。
※5 クロロフィルは、消臭などに有効とされる栄養成分。

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