「低速圧縮絞り」で健康・美容効果に優れたおいしいジュースが作れる
スロージューサー「ジュースプレッソ」を発売


シャープは、石臼のようにゆっくりと食材を押しつぶす「低速圧縮絞り」で、健康・美容効果に優れたおいしいジュースが作れるスロージューサー「ジュースプレッソ」<EJ-CP10A>を発売します。
本機は、樹脂製のスクリューが低速回転(32回転/分)しながら、ゆっくりと食材を押しつぶす「低速圧縮絞り」を採用。金属の刃を用いて高速で食材を切り刻む「高速遠心分離方式」のジューサーには不向きな桃やキウイなど果肉の多い果物、コーンや大豆の水煮といった粒状の食材、生姜などの固い食材など、さまざまな食材を用いることが可能です。濃厚な味わいでおいしいジュースはもちろん、健康・美容効果の高い「豆乳」や「生姜汁」も作れます。
また、ジュースへの空気の混入を低減して栄養素の酸化を抑えることで、「高速遠心分離方式」に比べて、りんごジュースに含まれる「ポリフェノール※1」の残存量が約47%、オレンジジュースに含まれる「ビタミンC」の残存量が約20%多くなり※2、栄養価の高いジュースを作ることができます。
さらに、金属刃を使わない安全設計、食材の投入口からの飛散防止、連続搾汁、簡単お手入れにも配慮しました。
当社は、健康調理の「ヘルシオ」に加え、この「ジュースプレッソ」においても、アカデミックデータに裏付けされた確かな健康・美容効果を実現することにより、楽しくヘルシーな食生活をサポートしてまいります。
品名 | スロージューサー |
愛称 |  (ジュースプレッソ) |
形名 | EJ-CP10A-R/W |
希望小売価格 | オープン |
発売日 | 6月22日 |
月産台数 | 4,000台 |
■ 主な特長
1. 石臼のようにゆっくりと食材を押しつぶす「低速圧縮絞り」を採用。さまざまな食材を用いたジュースを作ることが可能
2. 「低速圧縮絞り」により、りんごジュースに含まれる「ポリフェノール※1」の残存量が約47%、オレンジジュースに含まれる「ビタミンC」の残存量が約20%多くなり※2、栄養価の高いジュースを作ることが可能
3. 金属刃を使わない安全設計、食材の投入口からの飛散防止、連続搾汁、簡単お手入れを実現
※1 ポリフェノール(クロロゲン酸)は、さまざまな病気の原因になる体内の活性酸素を除く作用があり、りんごなどに多く含まれる栄養素。
※2 当社がASEAN地域を中心に販売している高速遠心分離方式ジューサー<EJ-150LP>を日本仕様にして行った比較試験において。 <ポリフェノールの残存量> 試験機関:日本食品分析センター 試験方法:<EJ-CP10A>と高速遠心分離方式ジューサーで各々りんご100gを使って絞ったジュースに含まれるポリフェノール(クロロゲン酸)の量を測定。試験結果:ポリフェノール(クロロゲン酸)残存量について、<EJ-CP10A>の場合、高速遠心分離方式ジューサーと比べて約47%多いことが確認された。 <ビタミンCの残存量> 試験機関:日本食品分析センター 試験方法:<EJ-CP10A>と高速遠心分離方式ジューサーで各々オレンジ100gを使って絞ったジュースに含まれる還元型ビタミンCの量を測定。試験結果:還元型ビタミンC残存量について、<EJ-CP10A>の場合、高速遠心分離方式ジューサーと比べて約20%多いことが確認された。
詳細はこちら→
<スロージューサー「ジュースプレッソ」を発売(発表会レポート)> http://www.sharp.co.jp/corporate/report/juicer/index.html

(注) | ニュースリリースに記載されている内容は、報道発表日時点の情報です。ご覧になった時点で、内容が変更になっている可能性がありますので、あらかじめご了承下さい。 |
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