健康食宅配サービス・栄養相談を行う 株式会社ファンデリー^※1と開発

「ヘルシオで作る疾病別レシピ^※2」を開発、提供

シャープは、ウォーターオーブン「ヘルシオ」で、生活習慣病の方にお勧めする手軽においしく作れる疾病別レシピを株式会社ファンデリー(東京都北区、代表取締役：阿部 公祐)と開発、本日より提供します。

2004年の発売以来、ヘルシオは脱油・減塩・栄養素の保持など健康効果を追求し、お客様の食生活をサポートしてまいりました。近年、高齢化の急激な進行に加え、生活習慣病やその予備群の拡大を背景に、健康に対する関心が高まりつつあります。今回、糖尿病、高血圧、腎臓病などで食事を制限されている方にお勧めする、ヘルシオで手軽に調理できる疾病別レシピ15種類を開発、提供します。

今回開発した疾病別レシピは、全国の主要病院に多くの実績を有する健康食宅配サービス大手の株式会社ファンデリーのノウハウを活用しました。生活習慣病を患っている方の制限食に対する要望や疾病別のレシピ開発におけるノウハウを取り入れるとともに、管理栄養士によって栄養価計算されたレシピです。

疾病により制限された食事はカロリーや塩分などを調整することから、調理が「面倒」で「難しい」うえに「味気ない」のが一般的です。ヘルシオは、脱油・減塩・栄養素の保持などの健康効果に加え、細胞破壊を抑えて素材本来の旨みを引き出します。また、複数の料理を同時に調理できるので、手間のかかるメニューも手早く仕上がります。

疾病別レシピは当社のウェブサイトで本日より提供する^※3ほか、当社スマートフォン版ウェブサイトからスマートフォンにダウンロードしてヘルシオ本体にメニューとして追加することも可能です^※4。

当社は、今後も継続して「ヘルシオで作る疾病別レシピ」を開発し、「おいしい健康調理」を提案してまいります。

※1 管理栄養士･栄養士による生活習慣病の方向けの健康食宅配サービス(ミールタイム)を運営するヘルスケア企業。

※2 2013年発売機種に対応。旧機種については、当社ウェブサイトにて案内。

※3 http://healsio.jp/kenkou/  (AX-SP1は本日公開。AX-GA1/SA1/CA1は9月末公開予定)

※4 対応ヘルシオ：AX-SP1/PX3。対応スマートフォン：赤外線通信機能を搭載した機種。ただし、すべての赤外線通信に対応するものではありません。http://www.cook-healsio.jp/s/

 * ヘルシオは、シャープ株式会社の商標です。

■ 疾病別健康食

■ 疾病別レシピの例

「ヘルシオで作る疾病別レシピ」を開発、提供（発表会レポート）
http://www.sharp.co.jp/report/healsio_recipe/index.html