ウォーターオーブン「ヘルシオ」 2機種を発売

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2019年5月21日

シャープ株式会社

AIoTクラウド連携によるアドバイスの進化で、野菜を手軽においしく調理

ウォーターオーブン「ヘルシオ」 2機種を発売

左より＜AX-XW600-R(レッド系)＞＜AX-AW600-R(レッド系)＞


品　名	愛　称	形　名	総庫内容量	COCORO KITCHEN	レンジ調理機能	希望小売価格	発売日	月産台数
ウォーターオーブン	ヘルシオ	AX-XW600 レッド系／ホワイト系	30L	○	○	オープン	2019年 6月13日	シリーズ計7,000台
		AX-AW600 レッド系／ホワイト系	26L

　シャープは、AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」により、食材と手段に応じたおすすめの調理方法をアドバイスし、たっぷりの蒸気で野菜をおいしく調理できるウォーターオーブン「ヘルシオ」2機種を発売します。

■ 主な特長

1．AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」の進化で、食材と手段に応じたおすすめの調理方法をアドバイス

2．たっぷりの蒸気で、野菜の食感を残して調理する「低温蒸し青野菜」機能

3．「まかせて調理※1」などの過熱水蒸気機能に加え、新機能の「レンジで1品」による時短調理

※1 食材の温度帯(冷凍、冷蔵、常温)や分量を設定しなくても、調理方法を選ぶだけで火加減や時間を自動調節。食材の種類や形状によって、仕上がりが変わります。食材の総重量は約1kgまでが目安となります。

● ヘルシオロゴおよびヘルシオ、HEALSIO は、シャープ株式会社の商標です。

●「AIoT」は、AI(人工知能)とIoT(モノのインターネット化)を組み合わせ、あらゆるものをクラウドの人工知能とつなぎ、人に寄り添う存在に変えていくビジョンです。「AIoT」はシャープ株式会社の登録商標です。

● クラウドサービス「COCORO KITCHEN」や音声対話機能のご利用には、無線LAN接続、およびプッシュボタン方式の無線LANアクセスポイント機器が必要です。

● 本製品の音声合成ソフトウェアには、HOYA株式会社 MD部門 HOYA SPEECHの「VoiceText」を使用しています。「VoiceText」は、Voiceware社の登録商標です。

● ヘルシオの発話内容は説明用のものであり、実際とは異なる場合があります。

■ 主な特長

1．AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」の進化で、食材と手段に応じたおすすめの調理方法をアドバイス

AIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」の進化により、従来のおすすめメニューに加え、食材と手段を声で伝えるとおすすめの調理方法をアドバイスする新機能を搭載。例えば、「ほうれん草を蒸したい」と話しかけると、ヘルシオが、新機能「低温蒸し青野菜」(詳細は特長2.)や「まかせて調理」など、おすすめの調理法を提案するため、従来よりも調理の幅が広がります。

また、調理履歴や使い方に応じて、話しかけなくても、ヘルシオ側から使いこなしワザなどを音声でアドバイスする機能も新たに搭載しました。

2．たっぷりの蒸気で、野菜の食感を残して調理する「低温蒸し青野菜」機能

ヘルシオ独自の過熱水蒸気エンジンにより、たっぷりの蒸気を使い、80℃前後の低温で包み込むように蒸す「低温蒸し青野菜」機能を新たに搭載。ほうれん草などの青野菜類やきのこ類を、素材の甘みを感じながらも、シャキシャキとした食感を残して調理します。温度センサーにより庫内の温度の上がり具合から食材の仕上がりを判断することから、分量を設定することなく100～300gまで自動で調理できます。従来の100℃の水蒸気を使った「蒸し野菜」機能※2に加え、野菜をさらにおいしく調理する方法が増えました。

※2 100℃の「蒸し野菜」機能は、「蒸し青野菜」「蒸し根菜」「蒸しいも・かぼちゃ」の3コースを搭載。

3．「まかせて調理」などの過熱水蒸気機能に加え、新機能の「レンジで1品」による時短調理

食材を角皿にのせて調理方法を押すだけの「まかせて調理」などの過熱水蒸気機能に加え、レンジ機能として、1品おかずやパスタなどを手軽に作れる「レンジで1品」を新搭載。絶対湿度センサーにより食材の蒸気から仕上がり状態を見極めるため、耐熱容器に食材と調味料を入れてスタートするだけで、スピーディに自動調理できます。目的に合わせて、副菜向けの「5分おかず」、かぼちゃの煮物などの「カンタン煮物」、乾麺から作れる「カンタンパスタ」など、計15メニューから選べます。

■ 主な仕様


形名			AX-XW600	AX-AW600
総庫内容量			30L(2段調理)	26L(1段調理)
まかせて調理			●	●
あぶり豊潤焼き・あぶり焼き			●	―
低温調理・低温蒸し青野菜			●	●
時短調理機能	レンジで1品メニュー		●	●
	8～10分100メニュー		●	-
AIoTクラウド連携・無線LAN機能			●	●
定格消費電力		レンジ	1,460W
		オーブン	1,410W	1,430W
		グリル	1,410W	1,430W
レンジ定格高周波出力			1,000W※3・600W・500W・200W相当(出力切替)
オーブン温度調節範囲			オーブン100～250・300℃※4 発酵(30・35・40・45℃) 蒸し物(100℃) ソフト蒸し(65～95℃)	オーブン100～250℃ 発酵(35・40・45℃) 蒸し物(100℃) ソフト蒸し(65～95℃)
本体質量			約25kg	約21kg
外形寸法幅×奥行×高さ			490×430×420mm	490×435×385mm
加熱室有効寸法幅×奥行×高さ			395×305×240mm	390×325×190mm
液晶画面			4.3型　カラータッチパネル液晶
同梱クックブック掲載メニュー数			378メニュー (自動メニュー382)	207メニュー (自動メニュー202)
付属品			ワイド角皿2枚、調理網(フッ素加工)2枚、取扱説明書、クックブック	ワイド角皿1枚、調理網1枚、取扱説明書、クックブック
色調			レッド系／ホワイト系