シャープは、水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」の新ライン、withシリーズ※2を発売します。自動かき混ぜ機能に代わり、調理中に具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスする「まぜナビ」機能を新たに搭載しました。

「ホットクック」は、食材に含まれる水分を活用する無水調理※3により、素材本来のおいしさを引き出し、栄養素をしっかり残しながら、自動での調理を実現。2015年の発売以来多くのお客様にご好評をいただいています。今回、自動かき混ぜ機能を搭載したハイエンドモデルのproシリーズに加え、手軽に使えるwithシリーズを新たに開発。お客様の生活スタイルやニーズに応じて選べるラインアップをそろえ、家庭での豊かな食生活と家事の省力化を強力にサポートします。

　本機は、温度と蒸気のダブルセンサーを搭載。鍋の中の温度をきめ細かくチェックし、自動で加熱を調整するので、調理中にかき混ぜが必要のないメニューは、ほったらかしで調理できます。また、自動かき混ぜ機能に代わり、調理中に具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスする「まぜナビ」機能を新搭載。本体前面の画面に表示されたアドバイスに沿ってかき混ぜれば、クリームシチューにとろみをつけたり、肉じゃがなどの煮物に味をなじませたりでき、より一層おいしく仕上げられます。

　さらに、お手入れが必要な内蓋やつゆ受けなどの部品は、取りはずしがしやすく食洗機でも洗浄が可能※4です。本体前面にメニューや操作手順を見やすく表示する液晶画面を搭載することで、使いやすさも追求しています。

品名	愛称	形名	調理容量	希望小売価格	発売日	月産台数
水なし自動調理鍋	ヘルシオ ホットクック	KN-MN16H	1.6L	オープン	2024年 11月21日	1,500台

■ 主な特長

1．温度と蒸気のダブルセンサーにより自動できめ細かく加熱を調整することで、火加減の難しい無水調理なども、ほったらかしで調理可能

2．調理中に具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスする「まぜナビ」機能を新搭載

3．食洗機での洗浄が可能な部品や、見やすい液晶画面の採用により、使いやすさを追求

■ 主な特長

1．温度と蒸気のダブルセンサーにより自動できめ細かく加熱を調整することで、火加減の難しい無水調理なども、ほったらかしで調理可能

本機は、温度と蒸気のダブルセンサーが鍋の中の温度や食材から出る蒸気をきめ細かくチェックし、自動で加熱を調整するので、ほったらかしで調理が可能です。また、冷蔵・常温状態の食材はもちろん、冷凍食材も使用可能です。温度をセンシングし、食材に熱が通るまでしっかりと加熱するので、冷凍シーフードミックスやホームフリージングしたお肉なども手軽にご使用いただけます※5。本体の蒸気を逃しにくい構造と、内蓋に施したドリップ加工により、食材の水分を活用しながら調理するので、焦げ付きなどが心配な無水調理もおまかせで調理が可能です。

「ホットクック」proシリーズで人気のメニューから、「煮物」「炒め物」「カレー」「シチュー」「スープ」「ゆで物」「めん類」「ごはん類」「2段調理」「発酵」「低温調理」「お菓子」など、多彩なジャンルの100種類※6のメニューを調理いただけます。

温度と蒸気のダブルセンサー（イメージ）／食材の水分を活用する内蓋のドリップ加工

2．調理中に具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスする「まぜナビ」機能を新搭載

具材をかき混ぜることで、よりおいしく仕上がるメニュー（31メニュー※6）を調理する場合には、自動かき混ぜ機能に代わり、新搭載の「まぜナビ」機能が、調理中に具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスします。自動かき混ぜ機能を搭載したproシリーズで培ったノウハウを活かし、調理の進行に合わせ、具材をかき混ぜる適切なタイミングをお知らせ音で通知。本体前面の画面にコツなどを表示するので、アドバイスに沿ってかき混ぜることで、よりおいしく仕上げることが可能です。

「まぜナビ」画面／かき混ぜのイメージ

「まぜナビ」を使用することで、よりおいしく仕上がるメニュー（例）

3．食洗機での洗浄が可能な部品や、見やすい液晶画面の採用により、使いやすさを追求

お手入れが必要な部品（内蓋・つゆ受け・蒸気口カバー）は、取りはずしが簡単で、食洗機での洗浄も可能です。また、内鍋には汚れがつきにくく、洗いやすいフッ素コーティング加工を施しています。

お手入れが必要な部品／フッ素コーティング加工の内鍋

 

また、本体前面に液晶画面を搭載し、メニュー名や操作手順をわかりやすく表示します。本体前面に画面が配置されているので、途中で蓋を開けてかき混ぜるときにも、表示を確認しながら調理できます。

■ その他の特長

最大15時間の予約調理※7

食材の衛生面に配慮しながら、最大15時間の予約調理が可能です。出かける前に食材をセットしておけば、帰宅のタイミングに合わせてアツアツの状態に仕上げます。また、就寝前に予約をセットしておけば、起きてすぐにあたたかいみそ汁やスープをお召し上がりいただけます。

予約調理イメージ図

保温・あたため直し機能

最大12時間の保温が可能です。一度調理が終わったものを、あたため直すこともできます。

料理の水分調整に便利な煮詰め機能

料理の水分が多い場合には、蓋を開けて加熱できるので、中の食材の様子を確認しながら調理できます。しっかりと煮詰めて照りを出したい料理などに便利です。

充実の炊飯メニュー

9種類の炊飯メニューを搭載。「玄米ごはん」「炊きこみごはん」「赤飯」「おかゆ」に加え、「無洗米」「早炊き」「ふっくら」「しゃっきり」などの炊き方が選べます。

■ 仕様

形名	KN-MN16H
色調	-B（ブラック）
電源	交流100V　50‐60Hz共用
定格消費電力	600W
調理容量	1.6L
満水容量	3.4L
設定温度（発酵・低温調理）	35～90℃（35～65℃は1℃単位、65℃以上は5℃単位）
最大予約設定時間	15時間（ごはん類※8は12時間）
画面	3インチ　メニュー名表示
外形寸法（幅×奥行×高さ）	316 × 308 × 221mm
質量	約3.9kg
電源コードの長さ	約1.4m（マグネットプラグ方式）
掲載メニュー数	100（自動90／手動10）
付属品	蒸しトレイ、メニュー集、取扱説明書