茶葉を「挽(ひ)く」、「沸かす」、「点(た)てる」 新しいお茶習慣を提案お茶メーカー「ヘルシオ お茶プレッソ」を発売

シャープは、カテキン※1や食物繊維など茶葉に含まれる栄養成分※2をほとんど壊さず※3にお茶にすることができ、新しいお茶習慣を提案するお茶メーカー「ヘルシオお茶プレッソ」<TE-GS10A>を発売します。茶葉を「挽(ひ)く」から「沸かす」、「点(た)てる」ことで、本格的なお茶が手軽に楽しめます。
本機は茶葉をきめ細かいパウダー状に挽くことができる「お茶うす」を採用し、セラミック製の小型の臼(うす)がゆっくり回転しながら約20ミクロンの粉末にします。低速でじっくりすりつぶすことで摩擦熱を抑え、茶葉に含まれる栄養成分※2をほとんど壊さず※3に挽くことができます。茶殻となる分までお茶にすることができるため、急須でお茶をいれる場合と比べてカテキン※1を約1.9倍※4多く含むとともに、急須でいれたお茶にはほとんど含まれないクロロフィル※5や食物繊維などを含んだ栄養価の高いお茶ができます。挽いた粉末茶を、茶筅(ちゃせん)で点てるように「回転はね」で丁寧にムラなくお湯とかき混ぜることで、本格的なお茶が手軽に楽しめます。
また、挽いた粉末茶をラテなどの飲み物や料理、お菓子作りに活用することもできます。
近年、富士山※6や和食※7など「日本文化」への関心が高まる中、当社は日本の伝統的な食文化の一つであるお茶に着目。当社独自の技術を融合させることで、栄養成分※2とおいしさが詰まったお茶をつくる「ヘルシオお茶プレッソ」を開発、新しいおもてなしとお茶習慣を提案します。
品名 | お茶メーカー |
愛称 | 
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形名 | TE-GS10A-B/-W |
希望小売価格 | オープン |
発売日 | 4月25日 |
月産台数 | 4,000台 |

■ 主な特長
1. | 茶葉を「挽く」、「沸かす」、「点てる」ことで、本格的なお茶が楽しめる |
2. | 急須でいれたお茶と比べて、カテキン※1やクロロフィル※5、食物繊維などを含んだ栄養価の高いお茶が作れる |
3. | 挽いた粉末茶をラテなどの飲み物や料理にも活用できる |
※1 | | カテキンは、抗酸化作用、血中コレステロール低下作用、血糖上昇抑制効果などに有効とされる栄養成分。 |
※2 | | ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カテキン、食物繊維、クロロフィル、テアニン、カフェインなど。 |
※3 | | 1回で1~3人前の茶葉を挽く場合。 |
※4 | | 【分析依頼先】(一財)日本食品分析センター
【分析試験成績書発行日および番号】H26.2.21 第14012819008-01号他の結果より、当社にてカテキン含有量を算出。 |
※5 | | クロロフィルは、消臭などに有効とされる栄養成分。 |
※6 | | 2013年6月22日、関連する文化財群とともに「富士山-信仰の対象と芸術の源泉」の名で世界文化遺産に登録。 |
※7 | | 2013年12月4日、「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録。 |
詳細はこちら→
Challenge for Change 「シャープはチャレンジし続ける」 コンセプトメッセージhttp://www.sharp.co.jp/challenge/
vol.1 ヘルシオお茶プレッソhttp://www.sharp.co.jp/challenge/vol1/ 
ヘルシオ お茶プレッソ(製品情報サイト) http://www.sharp.co.jp/ocha/ 
ヘルシオお茶プレッソ特集第1弾!関係者に本音を聞きました(広報部ブログ) http://www.sharp.co.jp/blog/201403/27/ 
お茶メーカー「ヘルシオ お茶プレッソ」を発売(発表会レポート) http://www.sharp.co.jp/report/ochapresso/index.html 

(注) | ニュースリリースに記載されている内容は、報道発表日時点の情報です。ご覧になった時点で、内容が変更になっている可能性がありますので、あらかじめご了承下さい。 |
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